Nu är det väntan på bussen som sakta kommer ut från dimman som har lagt sig som en morgon slöja. Det märks att hösten börjar visa sin årstid för det är kyligt ute och en av björkarna har börjat få gula blad som till slut börjar dingla ner på marken.
Tusen tankar susar förbi i huvudet och ett pirr i kroppen av nervositet, nyfikenhet och glädje.
Idag börjar jag gå skola med ett ämne som jag brinner för, nämligen mathantverk!
Skolan heter Eldrimner och är ett nationellt mathantverk centrum för Sverige och ligger i Ås, Jämtland.
De har många korta kurser och den kurs som jag ska gå är på ett år och är en Yrkeshögskola utbildning.
Det är halva tiden i skolan och sedan har vi halva tiden ute på praktik.
Vi kommer få välja inriktning efter att vi har fått prova på de olika kategorierna.
De är bageri, bär-frukt och grönsaks förädling, mejeri samt charkuteri.
Nummer två är det som jag sökte på för att komma in men ska upptäcka charmen med de andra inriktningarna så får vi se vad som händer.
Nå, nu börjar äventyret!
Ha en underbar dag!
Kommentarer
Skicka en kommentar