Läran om Eldrimner

Läran om Eldrimner, ja, den är otrolig! Från en person som brinner av nyfikenhet och ville lyfta fram kunskap samt sprida kunskap inom ost och mathantverk  så har det växt till ett nationellt centrum för mathantverk. Helt otroligt! Bra jobbat!

Vi håller på att lära oss om grunden om varför eldrimner blev skapad och vi har fått som uppgift att prata i grupperingar/bikupor om; vad är en mathantverkare?

Det är ett jätteviktig fråga att ställa. Varför, kanske ni undrar?  Kortfattat är svaret, känner ni någon mathantverkare nära dig?  Vad bär en mathantverkare med sig i sin kunskapsbank? Vad gör en mathantverkare?

Ofta har jag hört, men hur ska du livnära dig på att vara mathantverkare?
Svaret från mig har och är att det finns en glöd, en drivkraft inom mig att få arbeta kreativt med mat, att ha möjlighet att låta naturen vara kontoret och skafferi, att kunna få sprida kunskap och sälja produkter som har blivit resultatet av en kedja av kreativitet och natur.
Det är viktigt att vara realist att tänka på om vad varje produkt blir en inkomst eller utgift för att kunna gå runt ekonomiskt men vi har fått visad och berättad om företag som har lyckats och har flera anställda.

Det ger så mycket mer att få människor med drivkraft och eldsjäl att få jobba med sitt intresse!
Obs! Fokuset är också vad som är bra för samhället, för jag tror ej bara på att bli självuppfylld å upptagen i sig själv utan de tankar jag har, vad kan vara bra för samhället? Vad kan jag bidra för att göra ett bättre samhälle å natur? Vad kan jag göra för att låta kretsloppet gå runt med minsta påverkan?

Tack eldrimner för att ni finns och skapar mathantverkare!